Çikolatalı Ayva Tatlısı
Malzemeler:
3 adet
ayva
6 çorba kaşığı toz şeker
1 çay bardağo ince dövülmüş
ceviz
1 küçük paket
sütsüz
çikolata
1 çorba kaşığı margarin
2 çorba kaşığı su
Yapımı:
Ayvalar soyulur, boyuna ikiye kesilir. Çekirdekleri temizlenir, fırın poşetine dizilir. Üzerlerine 1'er çorba kaşığı şeker konur. Poşetin ağzı kapatılır, önceden ısıtılmış 200 derece fırında yumuşayana kadar pişirilir. Poşetten alınır, servis tabağına dizilir, soğutulur. Bu arada
çikolata, margarin ve su küçük bir cezveye konur, kaynamakta olan suyun içinde Ben-Mari usulu eritilir. Ilımış
ayvaların üzerine
ceviz serpilir, sonra
çikolata gezdirilir. Tam olarak soğuyunca servise sunulur.