Kinoa Kısırı
http://www.hurriyet.com.tr
2 su bardağı haşlanmış kinoa
1
yemek kaşığı
biber salçası
1 orta boy
soğan
Yarım bağ maydanoz
10-15 yaprak marul
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Kimyon
Nar ekşisi
Limon suyu
Küp küp doğradığınız
soğanları ve
salçayı 1
yemek kaşığı
zeytinyağında kavurun ve soğumaya bırakın. Soğuyunca haşlanmış kinoaların içine karıştırın. Yeşillikleri ince ince doğrayarak kinoaya ekleyin.
Ayrı bir yerde
zeytinyağı,
limon suyu, tuz, nar ekşisi ve kimyonu karıştırıp sos haline getirin. Tüm malzemeler birbirine geçinceye kadar karıştırın.