Çikolatalı İrmikli Pasta
Kek için:
3
yumurta
1.5 su bardağı şeker
125 gr. tereyağı
200 gr. un
2
yemek kaşığı
kakao
2
yemek kaşığı
süt
1 çay kaşığı kabartma tozu dolu
Krema için:
300 ml
süt
3
yemek kaşığı irmik
100 gr tereyağı
100 gr. şeker
100 gr.
hindistan
cevizi
Üstü için:
200 gr.
sütlü
çikolata
50 gr. tereyağı
Kek için tereyağı ve şekeri çırpıp
yumurtaları teker teker kırın. Tüm malzemeyi ekleyip fırın kağıdı serili tepside 180 derecede 18-20 dk. pişirin.
Krema için tüm malzemeleri karıştırıp muhellebi kıvamına getirin.
Fırından çıkan keki soğutup
sütlü şekerli bir karışımla veya meyve suyuda olabilir biraz ıslatıp irmikli muhellebimizi dökelim.
Daha sonrada
sütlü
çikolatayı benmari usulü eritip içine tereyağınıda koyup eritelim.
Kremamızı irmikli
kremanın üzerine döküp buzdolabında 2-3 saat bekletelim.