Sadrazam Lokumu
1
yumurta
1 su bardağı un
1 çorba kaşığı
kakao
1 su bardağı toz şeker
4 su bardağı
süt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 vanilya
1 paket krem şanti
1 su bardağı
süt
Yeterince
hindistan
cevizi
Tencereye
yumurta, un,
kakao ve toz şekeri alalım azar azar
süt dökelim ve çırpalım. Tencereyi ateşe alalım orta ateşte sürekli karıştırarak kıvamı koyulaşana kadar pişirelim. Ateşten alıp tereyağ ve vanilyayı ekleyelim soğumaya bırakalım. Bu arada krem şantimizi de hazırlayalım. Büyük bir tepsinin tabanına
hindistan
cevizi serpelim. Soğuyan muhallebimizi üzerine dökelim. Çırptığımız krem şantimizi muhallebinin üzerine dikkatli bir şekilde yayalım. Buzdolabında 15-20 dakika bekletelim. Daha sonra önce ortadan keselim sonra resimde görüldüğü gibi 2-3 parmak genişliğinde şeritler halinde keselim ve dikkatli bir şekilde rulo yapalım. Servis tabağına alıp servis yapalım.