Elmalı Portakallı Fransız Tostu
1 adet
portakal
1 adet
elma
2 su bardağı toz şeker
250 ml su
2 adet
yumurta
2 çorba kaşığı
krema
1/2 paket vanilya
4 dilim tost ekmeği
30 gr margarin
4 top antep
fıstıklı dondurma
Elmaların kabuklarını soyup ikiye kesin ve ortalarını çıkartıp çekirdeklerini ayırın. Portakalın kabuğunu rendeleyip suyunu sıkın.
Toz şeker,
portakal kabuğu ve suyu ile
elmaları, çekirdekleri tencereye
koyun. 250 ml su ilave edip şeker eriyene kadar kaynatın.
Suyuyla fırın kabına alın, önceden 200 derecede ısıttığınız fırınınızda, suyu macunlaşıp
elmaların rengi pembeleşene kadar 45 dakika kadar pişirin. Ilınmaya bırakın.
Kremayı,
yumurtaları ve vanilyayı çırpın. Ekmeklerin iki yüzünü de karışıma batırın.
Yağı tavaya
koyun, eriyince ekmeklerin her iki yüzünü de kızartın.
Sıcak ekmeklerin üstüne
elmaları yerleştirin. Antep
fıstıklı dondurma ile servis yapın. İsterseniz karamelli sosla süsleyebilirsiniz.