Kepek Lavaşlı Dürüm
https://kalbinidinlesen.com
4 adet hazır kepekli lavaş - 240 gr
Yağsız kıyma - 200 gr
1 adet büyük
soğan - 200 gr
2 diş rendelenmiş
sarımsak - 4 gr
2 silme çay kaşığı yenibahar - 2 gr
2 silme çay kaşığı kimyon - 2 gr
2 silme çay kaşığı pul
biber - 2 gr
2 silme çay kaşığı dolma baharı - 2 gr
2 silme çay kaşığı toz tarçın - 2 gr
3
yemek kaşığı
zeytinyağı - 30 gr
Rendelenmiş tuzsuz yağsız kaşar - 50 gr
Küp doğradığımız
soğan ve rendelenmiş
sarımsaklar
zeytinyağında pembeleşene kadar kavrulur.
İçine kıyma ve tüm baharatlar eklenir ve iyice kavrulduktan sonra kepekli lavaşların içerisine doldurulur.
Son olarak üzerine rende kaşar serpilerek servis edilir.