Omlet
2 adet
yumurta
1
yemek kaşığı tereyağı
1
yemek kaşığı
süt ya da su
Tuz
Kara
biber
Yumurtaları derin bir kasenin içine kırın, kara
biber ve tuzu ekleyip iyice çırpın. Omletinizi pişireceğiniz tavayı ocağın üzerinde ısıtmaya başlayın ve tereyağ ekleyin. Tereyağının eridikten sonra, çırptığınız
yumurtalı karışımı tavanın içine yavaşça dökün. Tek yüzü piştikten sonra omletin diğer taraFını da kısa bir süre pişirin sonrasında servise hazır.