Düdüklüde Sebzeli Tavuk
1 paket
tavuk baget ya da kanat
1 adet kuru
soğan
5-6 diş
sarımsak
6 adet
kiraz domates
2 adet sivri
biber
2 adet kurutulmuş sivri beber
1
yemek kaşığı dolusu
salça
2
yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Tavuk baharatı
Tavuk parçaları yıkanarak düdüklü tencereye atılır.
Soğan ve yeşil sivri
biberler iri doğranır, düdüklüye ilave edilir.
Diğer bütün malzemeler de düdüklüye konur, üzerine yeterince su konarak düdüklü tencere ateşe oturtulur, pim çıktıktan sonra 12 dakika pişirilir.