Elmalı Milföy Kurabiyesi
1 paket
milföy hamuru
2 tane
elma
1 çay bardağı toz şeker
Yarım çay kaşığı tarçın
Yarım su bardağı dövülmüş
ceviz
1 tane
yumurta sarısı
Pudra şekeri
Elmayı soyup rendeleyelim. Şekerle suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Tarçın ve
ceviz ekleyip soğumasını bekleyelim. Yumuşayan
milföy hamurunun ortasına biraz pişmiş
elma koyup bohça gibi katlayıp tepsiye ters çevirip dizelim. Bütün hamurları hazırlayınca bıçakla üstünü şeritler halinde kesip
yumurta sarısı sürelim. Isıtılmış 190 derece fırında pişirelim.