Talaşlı Pazı Kavurması
1 demet
pazı
3 adet
havuç
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 adet orta boy
soğan
1 adet kesme şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Havuçlar soyulur ve iri rendelenir. Soğan çok ince kıyılır. Pazılar iri doğranır. Tencereye
zeytinyağı konur, ateşe yerleştirilir. Isınınca
soğan ve rende
havuç konur. Ürünler gevşeyene kadar kavrulur. Pazılar, şeker ve tuz eklenir. Pazılar yumuşayana kadar kavrulur.