Bayat Ekmekli Kurabiyeler
TMO Bayat Ekmekli Yemek Tarifleri
1 paket margarin
1 su bardağı çekilmiş bayatekmek içi
½ çay bardağı ayçiçeği yağı
1
yumurta
1,5 çay bardağı pudraşekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Alabildiğince un
Oda sıcaklığında bekletilen margarin ile tüm malzemeler karıştırılır.
Üzerine alabildiğince un ilave edilerek yoğrulan hamura arzu edilen şekil verilir ve önceden sarısı kullanılan
yumurtanın akına bulanır.
Sonra üzeri istenilen malzeme (susam,
hindistan
cevizi, tarçın şeker vb.) ile kaplanır.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirilir.
Not: Karışıma
kakao ve damla
çikolata eklenir; üzerine ise
fındık,
ceviz ve kuru meyveler eklenerek farklı onlarca çeşit hazırlamak mümkündür.