Kırmızı Biber Sarması
100 Gr Beyaz Peynir Yağsız
1 Kavanoz Közlenmiş Kırmızı Biber
1 Tutam Maydanoz
1 Demet Roka
15 Dal Taze Soğan
Zeytinyağı
Közlenmiş
biberi ortadan ikiye bölüyoruz. Maydanozu doğruyoruz. Beyaz
peynir ile karıştırıyoruz. Biberin geniş kısmına
peynirli harçtan koyup sarıyoruz. Yeşil
soğanı önce sıcak suya ardından soğuk suya sokup süzüyoruz. Rulo olarak sardığımız
biberi yeşil
soğan ile sarıp bağlıyoruz. Servis tabağına kırmızı
biber sarmalarımızı yerleştirip servis ediyoruz.