ELMA TATLISI
1 kg
elma
1 su bardağı toz şeker
yarım su bardağı marmelat
Süslemek için:
antepfıstığı
Kreması için:
2 çorba kaşığı buğday nişastası,
3 adet
yumurta sarısı,
yarım su bardağı şeker
1 paket şekerli vanlin,
1 su bardağı
süt
Elmaları ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarıp soyduktan sonra kararmamaları için soğuk suya
koyun. Şekerli su ile
elmalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Elmalar piştikten sonra ortalarındaki boş kısma marmelat doldurun. Bu tencerede şeker,
süt,
yumurta sarıları, buğday nişastasını koyup, kıvama gelinceye dek karıştırarak pişirin. En son şekerli vanilini ekleyip ocaktan alın. Kremayı ve antepfıstığını
elmaların üzerine serperek süsleyin.
ML® Ballı Muz için tıklayın