Sağlıklı Bakla Pane
Yarım kg taze
bakla
2 adet
yumurta
1 su bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı kırmızı
biber
Sıvıyağ
Baklaların uçları ve kenarları alınır. Bölmeden yarım olarak haşlanır. Soğuduktan sonra önce çırpılmış
yumurtaya batırılır sonra galeta ununa bulanır. Yanmaz kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerlerine az miktarda sıvıyağ sürülür. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.