Tavuk Çöp Şiş
https://yemek.name
4 dilim
tavuk biftek
1 adet
soğan
8 - 10 adet arpacık
soğan
1
yemek kaşığı soya sosu
1 adet defne yaprağı
2 diş
sarımsak
Kekik
Tuz
Tavuk biftekler ince uzun şeritler halinde kesilir.
Her dilim bir şişe geçirilir.
Soğan ve
sarımsak robottan geçirilip, tülbentten suyu süzülür.
Tavuk şişleri
soğan suyu ve soya sosunda 1 saat bekletilir.
Her şişin ucuna arpacık
soğan geçirilip ızgarada ya da tavada pişirilir.
Pişerken üzerine kekik ve tuz serpilir.