Fırında Mücver
https://yemek.name
3 adet ortaboy
kabak
4 adet
yumurta
100 gram beyaz
peynir
1 kahve fincanı sıvıyağ
Maydonoz (istediğiniz miktarda)
Taze
soğan (istediğiniz miktarda)
Dereotu (istediğiniz miktarda)
1,5 su bardağı un
Nane
Tuz
Kara
biber
Ka
bakları soyun ve rendeleyin. Suyunu sıkarak karıştırma kabınıza alın. Soğanı,maydanoz, dereotunu ince ince kıyın ve kabağa ekleyin.
Yumurta, elenmiş un, sıvıyağ, baharatlar ve ezilmiş beyaz
peyniri karıştırma kabına ekleyin. Güzelce karıştırın. (ben mikserle karıştırdım)
Kare ya da daire şeklindeki borcamı hafifçe yağlayın ve karışımı üzerine boşaltın. İsterseniz susam yada çörekotuda serpebilirsiniz.180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri nar gibi olana kadar kızartın. Ilık yada soğuk servis yapın.