Peynirli Salata
3 orta boy
domates
2 salatalık
3 sivri
biber
1
soğan
1 çay kaşığı tuz
1
limon suyu
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 tutam ebegümeci
50 gr. beyaz
peynir
Soğanları piyaz şeklinde doğrayıp tuzla ovun ve sonra yıkayın. Suyunu sıktıktan sonra salata kasesine
koyun. Domateslerin kabuklarını soyup ince dilim doğrayın. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip halka halka doğrayın. Slatalığı ince dilimleyin. Slatalık
domates ve
biberleri tabağa dizdikten sonra, ebegümeci ve beyaz
peyniride üzerine ilave ettikten sonra
limon, yağ ve tuzunu da katıp servis yapın.
Afiyet Olsun