Kepekli Kurabiye
https://yemek.name
1/2 su bardağı kuru
üzüm
1,5 çay bardağı
elma suyu
1 çay kaşığı vanilya aroması
3 su bardağı kepekli un
1
yumurta
1/2 bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
1 adet
yumurta sarısı
Bütün malzemeleri karıştırarak, hamur kabına yapışmayan sıkı bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine üçer cm arayla dizin. Tüm hamura aynı işlemi uyguladıktan sonra kurabiyelerin üzerine fırça yardımıyla
yumurta sarısı sürün ve 170 derece fırında kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.