Zeytinyağlı Ayvalı Kereviz
https://yemek.name
2 adet
kereviz
1 adet
ayva
8-10 adet arpacık
soğan
1 su bardağı
portakal suyu
1/2 adet
limon suyu
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz
Zeytinyağı
Kerevizler ve
ayva soyulup dilimlenir.
Soyulan
soğanlar
zeytinyağında kavrulur.
Kerevizler,
ayvalar, şeker ve tuz ilave edilir.
Portakal suyu ile
limon suyu eklenir.
Kısık ateşte
kerevizler yumuşayana dek pişirilir.
Soğuk servis edilir.