İsim Kurabiyeleri
https://yemek.name
300-350 gr un
200 gr tereyağı
100 gr pudra şekeri
1
yumurta sarısı
40 gr rendelenmiş beyaz
çikolata
50 gr rendelenmiş
fındık
Yağ ve pudra şekerini
krema haline gelene kadar mikserle çırpın.
Rendelenmiş
çikolata, rendelenmiş
fındık ve
yumurta sarısını ekleyip karıştırın.
En son kulak memesi kıvamını tutturana kadar un ilave edip yoğurun.
Hamuru bir buzdolabı poşetine koyup, 30 dak buzdolabında dinlendirin.
Dinlenen hamuru merdane ile 1 cm kalınlığında açıp, kurabiye kalıplarıyla kesip, üzerine hazırladığınız isim ya da yazıyı basıp fırın tepsisine yerleştirin ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında pembeleşene kadar (yaklaşık 20-25 dak) pişirin.