Muzlu Esmer Krep
2 adet
yumurta
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı
süt
Yarım paket kabartma tozu
1 fiske tuz
1 çorba kaşığı
kakao
1,5 su bardağı un
Harcı için:
Kakolu
fındık kreması
Muz
Kızartma yağı
Krep malzemesi çırparak pürüzsüz bir hal
kazandırılır. Yanmaz tavaya az miktarda yağ konur. Isınınca hamurdan bir kepçe dökülür ve tavanın her tarafına yayılır. Bir yüzü pişince diğer yüzü çevrilir. Bu yüzü de pişince tavadan alınır. Yarısına
kakaolu
fındık kreması sürülür, üzerine yuvarlak dilimlenmiş
muzlar dizilir. Krebin diğer yüzü kapatılarak servise sunulur.