Pastırmalı ve Kuru Domatesli Kokteyl Börek
3 yufka
50 gr
pastırma
5 parça kuru
domates
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
1 sivri
biber
Kızartmak için ayçiçek yağı
Yufkaları üst üste tezgaha yayın ve 16 eşit parçaya bölün. Pastırmaları ve kuru
domatesleri küçük parçalar şeklinde doğrayın. Sivri
biberin çekirdeklerini çıkarıp kıyın. Kaşar
peyniri ve doğranmış tüm malzemeyi bir kapta harmanlayın. Hazırladığınız harçtan yufkaların içine koyarak minik sigara börekleri şeklinde sıkıca sarın. Ayçiçek yağını tavada ısıtıp börekleri kızartın. Sıcak olarak servis yapın.