Limonlu Pelte
https://yemek.name
½ su bardağı
limon suyu
1 + ½ su bardağı su (1/2 su bardağı
greyfurt suyu da kullanılabilir)
3 tepeleme tatlı kaşığı
mısır nişastası
1 tatlı kaşığı
limon kabuğu rendesi
1 su bardağı toz şeker (damak tadına göre eksiltilip fazlalaştırılabilir)
Tüm malzemeyi muhallebi kıvamında pişiriyoruz.
Ocağın altını kapattıktan sonra bir müddet daha karıştırıp hafif ılındıktan sonra kalıplara boşaltıyoruz.
Bir gece buzdolabında bekletip ertesi gün servis yapıyoruz.