Amaretti Kurabiye
https://www.elele.com.tr
125 gr toz
badem
220 gr toz şeker
2
yumurtanın akı
20 soyulmuş
badem
Toz
badem, şeker ve
yumurta aklarını mikserle 3 dakika çırpın. Karışımı düz uçlu
krema sıkma torbasına doldurup 4 cm çapında olacak şekilde dışarıdan içe doğru sıkın. Her birinin üzerine soyulmuş
badem yerleştirin. Üzerlerini örterek 1 gece oda sıcaklığında bekletin. 180 dereceye ayarlı fırında 12 dakika ya da üzerleri hafif kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkartıp 5 dakika beklettikten sonra tel ızgara üzerine alarak soğumaya bırakın. Servis yapın.