Sakallı Patates
https://yemek.name
5 adet
patates
1 dal
biberiye
Tuz
Kızartmak için
Sıvı yağ
2 adet
patates kabukları soyulup tuzlu ve
biberiyeli suda haşlanır.
Haşlanan
patatesler soğuduktan sonra ezilerek püre haline getirilir.
Kalan
patatesler soyulup rendelenir.
Püre ile rendelenmiş
patatesler karıştırılır.
Isıtılan yağın içerisine bir kaşık yardımı ile
patates karışımında konulup kızartılır.
Yağı süzüldükten sonra servis edilir.
Not: Patatesleri haşlamak yerine buharda da pişirebilirsiniz.