Soğan Köftesi
4
soğan
4 çorba kaşığı un
2
yumurta
1 şişe ketçap veya 2- 3 kaşık
biber salçası
Kızartmak için 1 bardak
zeytinyağı veya ayçiçek yağı
Tuz
Kara
biber
Soğan yarım halka şeklinde doğranır. Un,
yumurta, tuz, kara
biber konup karıştırılır.
Kızgın yağa kaşık kaşık dökülüp kırmızı renkte kızartılır.
Ketçap veya
biber salçası ile servis yapılır.