Spagetti Puttanesca
https://gasturder.org.tr
1 paket Arbella Plus Glutensiz Mısır Makarnası (Spagetti)
120 ml.
zeytinyağı
10 diş orta boy
sarımsak
50 gr. Ançüez (yağı sülzülmüş, küp doğranmış) ???
850 gr. Domates (3-4 adet orta boy
domates)
150 gr. kalamata
zeytin
30 gr. Kapari
Tuz
Kara
biber
Makarnayı tuz eklenmiş 5 lt suda, paketin üzerinde belirtilen süre kadar haşlayıp, süzün.
Zeytinyağını derin bir tencerede kızdırın.
Sarımsak, yağı alınmış ve küp doğranmış ançüezleri
zeytinyağında çevirin.
Küp doğranmış
domatesleri ekleyin, hafif yumuşamasını bekleyin.
Çekirdekleri çıkarıltılmış ve dörde bölünmüş kalamata
zeytin, tuz ve kara
biberi de ekleyip 2 dakika daha pişirin.
Hazırladığınız sosu haşlanmış makarna ile harmanlayıp, servis edin.