Kayısı Peltesi
https://www.elele.com.tr
250 g
kayısı
1.5 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
4
yemek kaşığı
mısır nişastası
1 paket vanilya
Üzeri için:
File
badem
Kayısı, toz şeker ve 4 su bardağı suyu tencereye alıp
kayısılar yumuşayıncaya kadar pişirip ocaktan alın. Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin. Kalan bir su bardağı suyu, avilyayı ve nişastayı birlikte karıştırıp yavaş yavaş tencereye ekleyin ve koyulaşıncaya kadar pişirin. Pelteyi servis kaplarına paylaştırın ve buzdolabında soğutun. File
bademle süsleyerek servis yapın.