Polar Muhallebi
1 litre
süt
1 su bardağı şeker
Yarım paket margarin
1 paket vanilya
Yarım su bardağı
hindistan
cevizi
1 su bardağı
pirinç unu
Süt,
pirinç unu, şeker bir tencereye konur. Göz göz fokurdayana kadar pişirilir. Sonra margarin ve vanilya ilave edilir. El mikseriyle, orta hızta 5 dakika çırpılır. Hindistan
cevizi katılır. Tekrar mikserle 1 dakika kadar çırpılır. Uygun büyüklükte servis kaselerine paylaştırılır. Buzdolabında bir gece bekletilir. Ertesi gün ikram edilebilir.