Yabanmersinli Sos
https://www.elele.com.tr
2.5 su bardağı yaban mersini
2
yemek kaşığı toz şeker
1
yemek kaşığı rendelenmiş
limon kabuğu
¼ su bardağı su
2
yemek kaşığı
limon suyu
2 tatlı kaşığı
mısır nişastası
1 tatlı kaşığı vanilya esansı
Yaban mersini, toz şeker, rendelenmiş
limon kabuğu ve suyu bir sos tenceresine alın. Su kaynayıp yaban mersinleri yumuşayıncaya kadar yüksek ateşte pişirin. Limon suyu,
mısır nişastası ve vanilya esansını bir kasede karıştırıp böğürtlenlere ilave ederek kısık ateşte 6-7 dakika daha pişirin. Sütlü tatlılarınızın üzerinde servis yapın.