Somon Izgara
https://www.posta.com.tr
2 dilim
somon (takoz şeklinde biraz kalın dilimlenmiş)
1/2 çay bardağı
zeytinyağı
1/2
yemek kaşığı taze sıkılmış
limon suyu
1 adet defne yaprağı
1 çay kaşığı tane kara
biber
1/2 çay kaşığı tuz
Zeytinyağı, taze sıkılmış
limon suyu, defne yaprağı, tane kara
biber ve tuzu geniş bir kapta karıştırın.
Somon dilimlerini bu karışıma yatırıp en az 30 dakika buzdolabında bekletin.
Buzdolabından çıkarıp kısa süre önceden ısıtılmış ızgara üzerinde ters yüz ederek kısa süre pişirin.
Limon dilimleri ve yeşillikler eşliğinde sıcak olarak sevdiklerinizle paylaşın.