Pastırmalı Kuru Fasulyeli Dilim Ekmek
https://www.elele.com.tr
400 g haşlanmış kuru
fasulye
60 g mascarpone
peyniri
1
yemek kaşığı sızma
zeytinyağı
4 dilim kızarmış ekmek
4 parça
pastırma
¼ demet mikro turp filizi
Tuz
Kara
biber
Haşlanmış kuru
fasulye, mascarpone
peyniri,
zeytinyağı, tuz ve kara
biberi blenderden geçirip püre haline getirin. Kızarmış ekmeklerin üzerine önce
zeytinyağı, daha sonra kuru
fasulyeli karışımıdan sürün. Pastırma dilimlerini üzerine ekleyin. Turp filizi yaprakları ve kara
biber ile süsleyip servis yapın.