Malezya Usulü Patates Mücveri
Soyulup küçük parçalar halinde doğranmış 4 adet orta boy (400 g)
patates
Kanola yağı
100 g pişmiş
tavuk
1
yemek kaşığı doğranmış ve kızarmış arpacık
soğanı
1
yemek kaşığı taze doğranmış maydanoz
1-2 tatlı kaşığı veya göz kararı tuz
Beyaz
biber
1 çırpılmış
yumurta
Patatesleri yumuşayana kadar kaynatın.
Patatesleri el blenderiyle püre haline getirmek için Potato Masher aksesuarını kullanın. Tavukları küçük parçalar halinde doğrayın.
Püre haline getirilmiş
patatesleri karıştırma kabına yerleştirin ve pişmiş tavuğu, kızarmış arpacık
soğanlarını, doğranmış maydanozları, tuzu ve kara
biberi ekleyip iyice karıştırın. Karışımı yassı köfteler haline getirin.
Üstü kızarıncaya kadar kanola yağında düşük ateşte kızartın.