Yeşil Kabak Çorbası
https://www.elele.com.tr
4 adet iri
kabak
1 adet
soğan
2 diş
sarımsak
1 adet
patates
1 su bardağı
süt
1
yemek kaşığı sıvı yağ
4 su bardağı su
½ demet dereotu
Tuz
Ka
bakları çok iyi yıkayın, kabuklarını soymadan doğrayıp tencereye
koyun. Patates,
soğan ve
sarımsakları da soyup ilave edin. Suyu ve
sütü de ekleyip malzemeleri kaynamaya bırakın. Sebzeler kaynayıp yumuşayınca yağını ve tuzunu ilave edin. Rondoya koyup salep kıvamında çekin. Üzerine ince kıyılmış dereotu ile sıcak servis yapın.