Parizyen Patates Salatası
3 adet iri
patates
3 adet taze
soğan
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul
biber
1 çay laşığı tuz
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
Yarım
limon
Patatesler kabuklu olarak haşlanır. Küçük dondurma kaşığı ya da küresel şekiller çıkaran parizyen kaşıkla yuvarlak yuvarlak parçalar çıkarılır. Zeytinyağı,
limon suyu, kimyon, pul
biber ve tuz eklenir. Zedelemeden alt-üst ederek karıştırılır. Soğan ve maydanoz çok ince kıyılır, üzerine serpilir ve karıştırılır.