Güllü Şeftali Tatlısı
4 adet ufak
şeftali
1 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı gül suyu
1 avuç
fındık
Şeftaliler kabuklu olarak çekirdeği alınır ve 4 parçaya bölünür. Tavaya şeker yayılır, üzerine
şeftaliler yerleştrilir. Kısık ateşte şeker yavaş yavaş erirken
şeftaliler de çevrilir Şeker tam olarak eriyince gül suyu gezdirilir. Servis tabağına alınır. Soğuyunca üzerine
fındık serpilir.