İncir Lokması
12 adet kuru
incir
İçi için:
1 çay bardağı çekilmiş
ceviz
1 çay bardağı kuru
üzüm
1 çorba kaşığı pekmez
1 çorba kaşığı
hindistan
cevizi
İncirler 20 dakika kadar ılık suda bekletilir. Ceviz,
üzüm, pekmez ve
hindistan
cevizi güzelce karıştırılır. Yumuşayan
cevizlerin sap kısımları kesilir. Kesilen kısımdan parmakla genişletilir. Hazırlanan iç doldurulur. Servis tabağına dizilir.