ÇAVDAR EKMEKLİ ÇORBA
1 kahve fincanı tereyağı
1 çavdar ekmeği
1 kilo et suyu
yarım su bardağı kaşar rendesi
2 su bardağı
süt
2 kaşık
krema
1 kahve kaşığı kara
biber
tuz
1
limonun suyu
Çavdar ekmeğini dilimlere ayırıp bir tavaya koyduğunuz 1 fincan tereyağında kızartığ bir tepsiye döşeyin. Et suyunu boca edip, 15 dakika kaynatın, üzerine kaşar rendesini serpin. Bir başka tencerede 2 bardak
süte
kremayı katın, tuz,
biber,
limon suyunu ekleyip, ekmeklerin üzerine boşaltın.
Afiyet Olsun