Brüksel Lahanalı ve Tavuk Etli Noodle
https://www.elele.com.tr
100 gr noodle
100 gr
pazı yaprağı
2
yemek kaşığı susam yağı
1 parça haşlanmış
tavuk göğüs eti
25 gr taze
zencefil
1 dolmalık kırmızı
biber
6 Brüksel lahanası
Sos için:
1
yemek kaşığı balzamik sirke
1 tatlı kaşığı soya sosu
Yarım
limonun suyu
Noodleı paket üzerinde yazan tarife göre haşlayıp suyunu süzün. Pazı yapraklarını yıkayıp ikiye bölün ve kaynar suya ekleyin. 2 dakika haşlayıp içinde buzlu su bulunan bir kaba alın. Bir dakika bekletip
pazıları süzgece aktarın. Brüksel lahanalarını kaynar suya ekleyip 5 dakika pişirin ve suyunu süzün. Dolmalık kırmızı
biberin çekirdeklerini temizleyip ince uzun parçalar şeklinde doğrayın. Tavuk etini zedelemeden küp şeklinde doğrayın. Susam yağını tavaya alıp
biberi ekleyin. Sebzeleri 2-3 dakika soteleyip
tavuk etini ilave edin. Zedelemeden kızartın. Brüksel lahanalarını iri parçalar şeklinde kesin. Noodle,
pazı,
tavuk eti, kırmızı
biber, Brüksel lahanası ve kıyılmış taze
zencefili geniş bir servis tabağına alın. Soya sosu, balzamik sirke ve
limon suyunu bir kasede çırpın. Malzemenin üzerine ekleyip harmanlayın.