Mantarlı Makarna Salatası
https://www.elele.com.tr
1 paket midye makarna
1
domates
15 adet
mantar
2 adet çarliston
biber
1 tatlı kaşığı ezilmiş
sarımsak
1 tatlı kaşığı kara
biber
1 çay bardağı doğranmış taze fesleğen
1 tatlı kaşığı kekik
5 çorba kaşığı sirke
1 çay bardağı
zeytinyağı
Tuz
Makarnayı 5 litre kadar bol tuzlu suda haşlayın. 2 çorba kaşığı
zeytinyağında doğranmış
mantarları suyunu çekene kadar soteleyin. Küp küp doğranmış
domates,
biber, baharat,
mantar, sirke ve
zeytinyağıyla süzülmüş makarnayı harmanlayın. Taze fesleğen serperek servis yapın.