Elmalı Kereviz Salatası
https://www.elele.com.tr
2 adet orta boy
kereviz
2 adet
elma
Fındık
Ceviz
Tuzsuz
badem
Sos için:
3
yemek kaşığı
zeytinyağı
1
yemek kaşığı mayonez
1
yemek kaşığı
limon suyu
1
yemek kaşığı
elma sirkesi
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı kara
biber
Kerevizlerin kabuklarını soyun. Kararmaması için
limonla ovduktan sonra rendeleyin. Elmanın birini kabuklarıyla (arzuya göre) diğerini kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin ve
kerevizle karıştırın. Sos malzemesini çırpın. Kereviz ve
elma rendesinin üzerine dökün. Diğer
elmayı kabuklu olarak ince ince dilimleyin. Tuzsuz
badem,
fındık ve
cevizi kısa bir süre kavurduktan sonra
elma dilimleriyle birlikte salatanın üzerine ekleyin ve servis edin.