Kremalı Mantarlı Tortellini
https://www.elele.com.tr
1 paket tortellini makarna
Tuz
Sosu için:
7-8 iri
mantar
2-3 diş
sarımsak
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
200 ml
krema
Tuz
Üzeri için:
Fesleğen yaprakları
Makarnayı bol suda haşlayın. Sosu için
mantarları iri kıyıp ezdiğiniz
sarımsakla beraber
zeytinyağında hafif soteleyin. Mantarlar suyunu çekince
kremayı ekleyin ve 5-6 dakika kaynatın. Tuz ile tatlandırın. Tortelliniyi süzerek servis tabağına alın. üzerine sosunu gezdirin. Fesleğen yaprakları ile süsleyerek servis yapın.