Portakallı Mantarlı Makarna
https://www.sultanmarketing.kz
200 g Sultan midye makarnası
1 tane dilimlenmiş
portakal
300 g pişirilmiş
mantar
400 g
tavuk eti
200 g yagsız
yoğurt
Zeytinyağı
1 tane
soğan
Tuz
Kara
biber
Sultan midye makarnasını tuzlu kaynamış suda 10-12 dakika pişirin (1 litre suya 100 g makarna). Suyunu dökün. Soğanı kesip
tavuk etini büyük (kusbasi) parçalarla dograyin.
Soğanı
zeytinyağında kavurup
tavuk etini ekleyin ve hazir oluncaya kadar kavurun. Mantarı ekleyip devamli karistirarak daha 5 dakika hazırlayın. Ondan sonra
portakali ekleyin, tuz, kara
biber ve baharatlar katın.
Kapağını kapatarak kısık ateşte daha 5 dakika pişirin. Yoğurdu katip hepsini iyice karıştırın. Makarnayla karıştırılarak servis yapılır.