Kuru İncir İçeceği
10 adet kuru
incir
6 su bardağı su
Buz
Kuru
incirler güzelce yıkanır ve bir kaç parçaya kesilir. Tencereye su konur, kaynamaya başlayınca
incirler atılır. Kapaklı olarak 20 dakika pişirilir. Ateşten alınır, ılımaya bırakılır. Sonra süzgeçten geçirerek sürahiye doldurulur. Buzdolabına konur. Servis yapılacağı zaman bardaklara buz konur ve içecek doldurulur.