Zeytinyağlı Börülce
Anadolujet Magazin
500 gr. taze
börülce
1 adet
soğan
2 diş
sarımsak
2 adet
domates (soyulmuş, doğranmış)
1 küp şeker
½ su bardağı su
Zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
Tencereye
zeytinyağını koyup
soğanlar yumuşayıncaya kadar kavurun. Börülceleri, tuz ve kara
biberi ilave edip çevirin. Domatesleri,
sarımsakları ve suyu ilave edip karıştırın. Üzerine 1 kaşık
zeytinyağı gezdirip, kapağını kapatın. Yemeği ocaktan almadan içine 1 küp şeker atın.