Kremalı Keçi Peynirli Tavuk
2 adet
tavuk göğüs eti
1 su bardağı
krema
100 gram
keçi peyniri
5-6 dal dereotu
5-6 dal maydanoz
1 çay kaşığı kırmızı toz
biber
1 çay kaşığı kekik
Zeytinyağı
Tuz, kara
biber
Dereotu ve maydanozları kıyın. Tavukları ince dilimler halinde doğrayıp çukur bir kaba alın. Üzerlerine 3
yemek kaşığı
zeytinyağı, kara
biber ve çok az tuz ilave edip elinizle karıştırın. Kremayı bir tencerede ısıtın. Altını kısıp elinizle ufalayarak
keçi peynirini ilave edin ve
peynirler eriyene karıştırın. Altını kapatıp kıydığınız otları, kırmızı toz
biber ve kekik ekleyip karıştırın. Izgarayı ocağa alıp ısıtın. Isınınca hazırladığınız
tavukları ilave edip maşa yardımıyla çevirerek 10 dakika pişirin. Hazırladığınız sosu
tavukların üzerine döküp servis yapın.