Fıstık ve Zeytin Yuvarlakları
1 rulo hamur
125 ml tatlı acı
biber sos
125 ml sofralık
zeytin, doğranmış
100 ml kavrulmuş
fındık, doğranmış
100 ml pikan
cevizi, doğranmış
100 ml marine edilmiş kurutulmuş
domates
250 ml mozzarella
peyniri, rendelenmiş
Hamuru açın ve tatlı acı
biber sosu üzerine dökün.
Zeytin, kuruyemişler, kurutulmuş
domates ve
peyniri hamurun üzerine güzelce yayın.
Hamuru boyuna kıvırın, streç film ile kaplayıp soğuması için yarım saatliğine buzdolabına bırakın.
Rulo katılaşınca, 1 cmlik dilimler halinde kesin ve dilimleri yağlanmış fırın tepsisine dizin.
20 dakika ya da hamur iyice kabarıp kızarıncaya kadar pişirin. Soğumadan, ılık servis edin.