Bardakta Çilekli Cheesecake
İdil Tatari
200 gr krem
peynir (Daha hafif bir tat istiyorsanız krem
peynir yerine labne kullanabilirsiniz)
2
yemek kalığı
çilek reçeli
1
yemek kaşığı pudra şekeri (İsterseniz toz şeker de kullanabilirsiniz)
3
yemek kaşığı süzme
yoğurt
10 tane
çilek
10 tane bisküvi
Bisküvileri blenderden geçirip ufalayın.
Krem
peynir, süzme
yoğurt, toz şeker ve varsa vanilya özütünü bir kasede çırpın.
Dilediğiniz bir bardağa blenderden geçirdiğiniz bisküvileri
koyun. Bisküvi yerine ev yapımı kurabiyeleri, kekleri ya da seçtiğiniz bir bisküviyi kullanabilirsiniz.
Bisküviden sonra hazırladığınız krem
peynirli harcı üzerine ekleyin.
Daha sonra da reçeli ve en üste de
çilekleri ilave edin, işte cheesecake'iniz hazır!
Not: Reçel kullanmak istemiyorsanız, krem
peynirli harcınıza daha fazla şeker ilave etmeniz gerekebilir. Biraz buzdolabında bekletirseniz daha leziz olacaktır.