Muzlu Cupcake
İdil Tatari
1,5 su bardağı un
3/4 su bardağı şeker
1 çay kaşığı hamur kabartma tozu
1/2 çay kaşığı karbonat
1/2 su bardağı tereyağı
3 büyük
muz
2
yumurta
1 paket krem
peynir
1 paket pudra şekeri (100 gr)
1 paket kremşanti
160 ml
süt
Un, şeker, kabartma tozu, karbonat ve tuzu bir kasede karıştırın.
Kuru malzemelere, erimiş tereyağı, ezilmiş
muz,
yumurtalar ve vanilyayı ekleyin ve homojen bir hale gelene kadar karıştırın.
Muffin tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış, fansız, 170 derece fırında 18 dakika pişirin.
Oda sıcaklığındaki krem
peyniri ve pudra şekerini çırpın.
Vanilya özütü, kremşanti ve
sütü de ekleyip, tekrar çırpın ve sıkma torbasına alın.
Pişen keklerinizi, krem
peynirli
krema ile süsleyin.