Japon Usulü Dana Ruloları
1
yemek kaşığı margarin
8 ince dilim Dana eti
8 adet Kuşkonmaz, sapları kesilmiş
3 taze
soğan, sapları, yarı yarıya
100 g Mantar, dilimlenmiş
3
yemek kaşığı Japon soya sosu
4 adet kürdan
Tuz
Fırınınızı önceden 205 ˚ C derecede ısıtın. Fırın tepsisini yağlayın.
ana eti dilimlerini aın ve içine
kuşkonmaz, taze
soğan ve
mantarları yerleştirin. Onları sıkı bir şekilde yuvarlayın ve kürdan ile sabitleyin.
5 dakika fırında pişirin ve sonra her 5 dakikada bir, etleriniz iyice pişene kadar etlerin üzerine soya sosu sürün.
Kalan sosu kaynatın ve piştikten sonra etlerinize tekrar sürün. Servis yapmadan önce kürdanları çıkarın ve taze
soğan saplarıyla süsleyin, servis yapın.